Descubre la Taberna Antonio Sánchez: Joya Gastronómica de Madrid

El encanto de Madrid no solo reside en sus calles y monumentos, sino también en lugares tan emblemáticos como la Taberna Antonio Sánchez, el establecimiento más antiguo de la ciudad que guarda en su interior historias y sabores que trascienden el tiempo.

Fundada antes de 1787, esta taberna se ha mantenido en pie, resistiendo el paso del tiempo y conservando la esencia de la vieja Madrid. Las huellas de su historia están presentes en cada rincón: desde los frescos con medallones de los toreros que frecuentaban el lugar hasta las lámparas de gas originales que iluminaron tantas veladas.

El siglo XIX fue una época dorada para la Taberna, convirtiéndose en el punto de encuentro de intelectuales, artistas y figuras del mundo taurino. El torero Antonio Sánchez Ugarte heredó esta joya y bajo su tutela, personajes como Pío Baroja, Sorolla y Gloria Fuertes se sintieron atraídos por su ambiente.

No solo su historia es apasionante. La carta de la Taberna Antonio Sánchez es un reflejo de la gastronomía madrileña. Delicias como el Cocido Madrileño Completo o el Rabo de Toro Estofado al Estilo «Antonio Sánchez», nos transportan a tiempos pasados, mientras que propuestas más actuales como la Pata Pulpo a la Brasa con Mojo Madrileño o la Lubina Frita en Adobo, muestran la evolución de una cocina que respeta sus raíces.

Y no podemos olvidar sus postres. La Torrija “Antonio Sánchez” es, sin duda, la estrella que culmina este viaje culinario. Una delicia que, como el propio establecimiento, combina tradición y maestría.

Además de sus platos, la Taberna Antonio Sánchez se distingue por su decoración intacta que evoca una Madrid de antaño. Las cabezas de los toros que adornan sus paredes y el título de Establecimiento Centenario, otorgado por entidades como la Cámara de Comercio de Madrid, son testimonio de su legado.

Situada en Calle Mesón de Paredes 13, cerca de los metros Tirso de Molina y La Latina, este emblema de la gastronomía madrileña espera con sus puertas abiertas para aquellos que quieran disfrutar de un viaje culinario en el tiempo.

Si buscas vivir una experiencia gastronómica inolvidable en el corazón de Madrid, la Taberna Antonio Sánchez es, sin duda, una parada obligatoria. Ya sea para deleitarse con sus tradicionales platos o para sumergirse en su rica historia, este lugar promete dejar una huella imborrable en el corazón de cada visitante. ¡Te esperamos!

Contacto:
Dirección: CALLE MESÓN DE PAREDES 13, MADRID
Metros: TIRSO DE MOLINA, LA LATINA
Teléfono: +34915397826
Correo: info@tabernaantoniosanchez.es

Visita hoy y descubre por ti mismo la magia de la Taberna Antonio Sánchez.